Питание в санатории Анджиевского организуется в столовой по заказной системе. При составлении ежедневного меню учитываются основные принципы здорового и сбалансированного питания, гостям предоставлен большой выбор первых и вторых блюд, салаты, закуски, каши, множество фруктов, овощей и зелени. Кроме того, можно полакомиться вкусной и душистой выпечкой, приготовленной в собственной пекарне. Необходимо отметить, что санаторий – лечебное учреждение, основной задачей которого является профилактика и лечение различных заболеваний и общее укрепление организма, поэтому рацион составлен из диетических блюд, полезных для здоровья.